Este estofado es una verdadera joya de la cocina filipina, amado por generaciones. El Cocido de Langosta ofrece una combinación rica de sabor dulce y umami, gracias al uso generoso de leche de coco. Generalmente, se prepara con camarones frescos, cebolla, ajo, jengibre, y a menudo se sirve con arroz blanco, complementando perfectamente la ligereza